斯托默粘度計適用于國家標準GB/T265《石油產品運動粘度測定法和動力粘度計算法》和國家行業標準SY/T5651《石油產品運動粘度試驗器技術條件》的規定。測定液體石油產品（指牛頓液體）在某一恒定溫度條件下的運動粘度。

　　

　　斯托默粘度計可以從以下幾個方面來選購：

　　

　　測量范圍斯托默粘度計的測試范圍因型號不同而不同，應根據試樣粘度的大小作為選購粘度計的要點。

　　

　　樣品量的多少通常粘度低的樣品測試量多些，粘度高的樣品量少些，所需的樣品量在200-450ml。如果被測樣品的量很少，可考慮配置少量樣品適配器的型號。

　　

　　自動掃描功能對于經常測試未知粘度的試樣或要求儀器自動化程度高些的。

　　

　　轉速的多少不同型號的粘度計可能有不同的轉速（分為4、8、9、18檔）。4檔對應的是6、12、30、60轉/分；8檔對應的是0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分；9檔對應的是0.1、0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分，18檔對應的是0.3、0.6、1.5、3、6、12、30、60轉/分和0.5、1、2、2.5、4、5、10、20、50、100轉/分。有時，8檔和18檔的轉速都可以達到200萬的量程，但是檔數少的，分攤到每檔的測量范圍就大，測量的相對誤差也大。另外，不同的轉速與不同的轉子組合，產生不同的剪切速率。對于非牛頓液體來說，不同的剪切速率下的粘度是不一樣的。轉速的檔數越多，提供的剪切速率也就越多，用戶得到這方面的試樣信息也就越多。

　　

　　斯托默粘度計是用于測定油漆和其他用KU值表示涂料粘度的測試儀器。本儀器可以顯示表征被測樣品粘度的KU值或與該KU值相關聯的負荷值(單位：g)。

　　

　　斯托默粘度計操作與使用：

　　

　　1.將儀器從包裝盒內取出置于工作臺上;

　　

　　2.從包裝盒內取出攪拌槳葉，將其插入轉軸的套筒中，并用頂緊螺絲固定,注意頂緊螺絲應頂在攪拌槳葉的扁口上;

　　

　　3.插上電源插頭，開啟后部的電源開關，系統開始自檢，系統自檢完畢后進入待機狀態，顯示器顯示“――――”;

　　

　　4.將待測樣品放入儀器自帶的容器中，液面離容器口10mm左右;

　　

　　5.把待測樣品的容器放在容器座上，選擇計量單位(“KU”表示顯示待測樣品的KU值,“gm”表示顯示負荷值)。壓下升降手柄，將攪拌槳葉浸入待測樣品，攪拌槳葉軸上的標記線與液面平齊，儀器自動開始運轉;

　　

　　6.幾秒鐘后顯示器即顯示待測樣品的粘度值,此時可以讀數。(被測樣品必須經過幾秒鐘的攪拌,達到了動態平衡，此時顯示的數據可以認為是準確的，沒有顯示數據前儀器顯示“――――”)

　　

　　7.斯托默粘度計測量結束后，抬起升降手柄到高處，在接近zui高位置處有一限位裝置，可以使儀器始終保持在該位置。儀器停止轉動，重新進入待機狀態;

　　

　　8.本儀器內置智能顯示穩定程序，使得每次測量讀數穩定不變，便于操作人員讀數。若要測量不同計量單位，無需停機，只要將選擇開關切換到你所需要的計量單位位置即可;

　　

　　9.斯托默粘度計面板有一保持(HOLD)開關,在測量中將保持開關打開(向下)可將被測樣品的數據鎖定,并可選擇不同計量單位進行轉換，以備記錄。本儀器具有保持記憶功能，當將保持開關關閉后(向上)，又要找回前一測量讀數，只要將保持開關打開即可找回。若要重新測量，需將保持開關關閉。